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Fasslagerung

Alte Pflaume und Alter Apfel


Fassgelagerte Obstbrände sind eine besondere Form der Obstbrandveredelung.

Nach dem Destillieren ruht der Obstbrand in kleinen Eichenfässern und reift zur Vollendung.






Fasslagerung

Alte Pflaume

40% vol.

Veredelt im Holzfass entwickelt der Pflaumenbrand einen intensiven Geschmack der Steinobstfrucht.

Sehr weich und abgerundet mit einem dezenten Holzgeschmack am Gaumen.

Alter Apfel

40% vol.

Fassgelagert nach eigenem Hausrezept. Edel in den Komponenten duftet und schmeckt er unverkennbar nach Apfel.
Abgerundet wird er von einer feinen Nuance nach Eichenholz